Keto and Kote расположен в самом центре Тбилиси и предлагает современное переосмысление грузинской кухни. В основе — локальные продукты высочайшего качества, креативные техники и новые подходы к приготовлению, раскрывающие гастрономический потенциал Грузии с неожиданной стороны.
Название ресторана отсылает к знаменитой грузинской комической опере Виктора Долидзе «Кето и Котэ», а также одноимённому фильму, сцены которого снимались прямо во дворе ресторана. История юных влюблённых — Кето и Коте — добавляет месту культурную глубину и особое романтичное настроение.
